Enfance, enseignement

Enfance et enseignement, développement durable

2101 Menu restaurant scolaireLa cantine municipale

La cantine municipale des écoles publiques de la Tour d’Aigues fournit tous les jours scolaires des repas de qualité à près de 300 élèves. Les inscriptions se font le jour même par collecte des tickets dans les classes. Les tickets sont achetés en mairie pour le prix de 2.90 € pour les habitants de la Tour d’Aigues et de 5.70 € pour les extérieurs.

Par décision et vote du conseil municipal du 3.12.2020, les tarifs des tickets ne sont pas modifiés, à savoir que le prix de revient d’un repas est de 8 €.

Le chef, Antoine MORALES prépare des menus équilibrés avec les conseils d’une diététicienne en favorisant les circuits courts pour les fournitures. L’organisation, mise en place à la rentrée 2012, couvre la période entre 11h30 et 13h15 :

  • A partir de 11h30, un 1er service pour les plus petits de l’école maternelle,
  • Vers 12h15, les plus grands maternelles aves les plus petits du primaire.
  • Vers 12h40, les plus grands du primaire.

L’organisation de la cantine nécessite la mobilisation de 10 personnes des services municipaux.

Menus du 20 et 17 juin 2022

Lundi 20 Entrée  
Plat principal  
  Fromage / dessert  
Mardi 21 Entrée  
  Plat principal  
  Fromage / dessert  
Jeudi 23
Entrée Salade de pommes de terre
   Menu végétarien Plat principal Filet de poisson blanc meunière / Ebly
  Fromage / dessert Crème dessert vanille/chocolat
Vendredi 24 Entrée Sardines à la tomate
  Plat principal Steak haché / purée de pommes de terre
  Fromage / dessert Edam / salade de fruits
Lundi 27 Entrée Salade verte aux croûtons
  Menu végétarien Plat principal Hachis veggi aux petits légumes
  Fromage / dessert Brie / salade de fruits
Mardi 28 Entrée Macédoine de légumes vinaigrette
  Plat principal Saucisse de volaille / lentilles paysannes
  Fromage / dessert Six de Savoie / poire
Jeudi 31 Entrée Paté de foie et cornichons
  Plat principal Rôti de bœuf / haricots beurre persillés
  Fromage / dessert Yaourt aux fruits
Vendredi 1er juillet Entrée Salade de betteraves et dés de fromage
  Plat principal Pavé de poisson blanc à la provençale / boulgour
  Fromage / dessert Buche du Pilat / fruit de saison



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