Enfance, enseignement

Enfance et enseignement, développement durable

La cantine municipale

La cantine municipaleLa cantine municipale

La cantine municipale des écoles publiques de la Tour d’Aigues fournit tous les jours scolaires des repas de qualité à près de 300 élèves. Les inscriptions se font le jour même par collecte des tickets dans les classes. Les tickets sont achetés en mairie pour le prix de 2.85€ pour les habitants de la Tour d’Aigues et de 5.60€ pour les extérieurs.

Ce prix a été fixé par vote au conseil municipal du 30.11.2017, à savoir que le prix de revient d’un repas est de 7.80€.

Le chef, Antoine MORALES et son adjointe, Lydie PUGGIONI, préparent des menus équilibrés avec les conseils d’une diététicienne en favorisant les circuits courts pour les fournitures. L’organisation, mise en place à la rentrée 2012, couvre la période entre 11h30 et 13h15 :

  • A partir de 11h30, un 1er service pour les plus petits de l’école maternelle,
  • Vers 12h15, les plus grands maternelles aves les plus petits du primaire.
  • Vers 12h40, les plus grands du primaire.

L’organisation de la cantine nécessite la mobilisation de 10 personnes des services municipaux.

Menu du lundi 11 au vendredi 15 juin 2018

Lundi Entrée Œufs mimosa sur lit de salade
  Plat principal Capelletti aux 5 fromages sauce tomate
  Fromage / dessert Fruit de saison
Mardi Entrée Salade verte
  Plat principal Escalope de volaille/ gratin d’épinards
  Fromage / dessert Crème dessert / biscuits
Jeudi Entrée Salade de betteraves rapées
  Plat principal Poisson blanc sauce tomate provençale / riz pilaf
  Fromage / dessert Edam / fruit de saison
Vendredi Entrée Carottes et céleri rémoulade
  Plat principal Rôti de porc / poêlée de légumes
  Fromage / dessert Vache qui rit / compote


Menus conformes à la circulaire de la restauration scolaire et validés par la diététicienne. Susceptibles de changements en fonction des approvisionnements.

 

 

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Consultations

PLU

Dossier d’enquête publique relatif à l’élaboration du Plan Local d’Urbanisme de la commune de La Tour d’Aigues :

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ASSAINISSEMENT

Dossier d’enquête publique relatif à la mise à jour du zonage d’assainissement des eaux usées de la commune de La Tour d’Aigues :

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