La cantine municipale
La cantine municipale des écoles publiques de la Tour d’Aigues fournit tous les jours scolaires des repas de qualité à près de 300 élèves. Les inscriptions se font le jour même par collecte des tickets dans les classes. Les tickets sont achetés en mairie pour le prix de 2.90 € pour les habitants de la Tour d’Aigues et de 5.70 € pour les extérieurs.
Par décision et vote du conseil municipal du 3.12.2020, les tarifs des tickets ne sont pas modifiés, à savoir que le prix de revient d’un repas est de 8 €.
Le chef, Antoine MORALES prépare des menus équilibrés avec les conseils d’une diététicienne en favorisant les circuits courts pour les fournitures. L’organisation, mise en place à la rentrée 2012, couvre la période entre 11h30 et 13h15 :
- A partir de 11h30, un 1er service pour les plus petits de l’école maternelle,
- Vers 12h15, les plus grands maternelles aves les plus petits du primaire.
- Vers 12h40, les plus grands du primaire.
L’organisation de la cantine nécessite la mobilisation de 10 personnes des services municipaux.
Menus du 17 au 21 janvier 2022
| Lundi |
Entrée | Salade verte |
| Plat principal | Cuisse de poulet rôtie / poêlée ratatouille | |
| Fromage / dessert | Saint-Paulin / poire | |
| Mardi | Entrée | Œuf dur mayonnaise sur salade verte |
| Plat principal | Daube provençale / macaroni | |
| Fromage / dessert | Fromage blanc / biscuits | |
| Jeudi |
Entrée | Salade de betteraves |
| Menu végétarien | Plat principal | Raviolis ricotta épinards |
| Fromage / dessert | Camembert / kiwi | |
| Vendredi | Entrée | Carottes râpées |
| Plat principal | Steak haché / haricots verts | |
| Fromage / dessert | Gouda / crêpe parfum chocolat |
